Témoignage de deux participantes: Grâce à Léna, nous avons appris à cuisiner différentes plantes sauvages de la forêt d’Echallens.
L'Agenda 21 d'Echallens
Ecologie
3 ateliers autoproduction
Nous avons le plaisir de vous inviter aux trois ateliers, proposés par Lena Abi chaker, guide plantes sauvages et artisan produits locaux.
Depuis 2019, Echallens21 publie une fois par mois dans notre journal local « Écho du Gros-de-Vaud » des petits conseils faciles à mettre en pratique et bons pour la planète. Avec ces conseils simples, concis et factuels, nous espérons faire changer vos habitudes qui ont des effets tous les jours de l’année. A noter que les sources se trouvent tout en bas de cette page.
Soirée zéro déchets à Echallens – Témoignage d’un participant
J’assistais pour la première fois à une soirée organisée par Zero Waste Switzerland et j’avoue avoir été surpris très positivement par le dynamisme de cette soirée. J’y suis allé en me disant que j’allais recevoir de nombreux commentaires très culpabilisants sur les déchets générés par mon mode de consommation et que de toute façon, je n’arriverais jamais à un objectif de zéro déchet.
Mercredi 3 Novembre 19h30, Salle du Turlet de l’Hôtel de ville
Soirée discussion
Fête de fin d'année - zéro déchet
Avec l'association « ZeroWaste Switzerland » (ZWS) nous vous proposons une soirée spéciale sur les fêtes de fin d’année : comment faire moins de déchets pendant Noël et nouvel an ? À quoi faudrait-il penser ?
Rejoignez-nous pour discuter et trouver ensemble des bons plans et des alternatives en matière de nourriture, cadeaux, décoration et plus encore.
Cette soirée discussion est gratuite, mais en ces temps de coronavirus, l’inscription et le pass COVID sont obligatoires ; le nombre de participants est limité à 20 personnes.Inscription sur le site de ZWS.
Voici l'affiche en pdf
Mercredi 4 mars 2020, 19h30 à l'Hôtel de Ville à Echallens
Cette "conférence-atelier" vise à la fois à faire comprendre qu’il n’y aura pas de transition écologique sans transition numérique éthique et à donner des clefs pratiques pour amorcer cette transition.
Mercredi 22 janvier 2020, 20h à l'Hôtel de Ville à Echallens
Pour celles et ceux qui n'ont pas encore vu ou qui voudront revoir ce film, qui à fait déclencher beaucoup d'initiatives au monde, notez cette date dans votre agenda:
Ce guide regroupe les démarches nécessaires à l’organisation d’une manifestation ; un outil pour vous simplifier la tâche ! Il montre également dans quels domaines et avec quels moyens les organisateurs peuvent limiter l’impact négatif que peut produire une manifestation.
Qu’est-ce que le Revenu de Transition Écologique ?
Dans le cadre de « Tous pour Demain », Echallens 21 et « L’Association de l’Épi » ont organisé la conférence par Sophie Swaton, économiste et philosophe, mercredi 20 novembre. 70 personnes étaient présentes.
Conférence de Sophie Swaton
Mercredi 20 novembre 2019, 20h, Hôtel de Ville, Echallens
Sophie Swaton est philosophe, économiste spécialiste de l'économie sociale et solidaire, maître d'enseignement et de recherche à l'Université de Lausanne.
Un changement de société rapide et radical est incontournable ...
… si nous voulons limiter le réchauffement climatique à 2°C et éviter un effondrement de nos sociétés. Nous avons une dizaine d'années pour y parvenir.
Conférence de Dominique Bourg
Mercredi 9 octobre 20h00, Hôtel de Ville, Echallens
La place de l’Homme dans la nature – Réflexions sur l’Homme et son devenir.
Nous avons pris une place envahissante au point d’avoir entamé une dynamique d’extinction des autres espèces, et in fine de la nôtre si nous refusions de changer. Pourquoi ? Que faire ? Quelles sont nos marges de manœuvre ?
Dominique Bourg est philosophe, professeur honoraire, Université de Lausanne. Il dirige les collections : « L'écologie en questions » avec Alain Papaux, « Nouvelles terres » avec Sophie Swaton et La pensée écologique, aux Puf.
Ammonium lauryl sulfate, BHA, BHT, butylparaben, phénoxyethanol, sels d'aluminium … Entre irritants, allergènes, perturbateurs endocriniens, cancérigènes, la liste des substances indésirables présentent dans les produits cosmétiques est longue. Vous avez du mal à trouver celui qui vous convient. Pour autant, vous n'avez pas envie d'incommoder votre entourage avec vos aisselles malodorantes.
Atelier culinaire printanier et végétarien avec Reggie’s Monday
En date du 8 mai dernier, s’est déroulé, à Echallens, un atelier culinaire printanier et végétarien. Echallens21 avait invité l’équipe de « Reggie’s Monday » à animer ce cours.
Cuisiner sans viande - c'est facile !
Diversifier son assiette demande de nourrir de nouveaux réflexes en cuisine. Echallens 21 et Reggie’ Monday vous invitent à un atelier culinaire végétarien gourmand et convivial. Dans l’esprit locavore et flexitarien, l’atelier sera constitué de produits frais et bio issus de la région.
Mercredi 10 avril 2019, 20h00, Hôtel de Ville Echallens
"Le 1er Pas" montre qu'il est possible, à son échelle, de se mettre en mouvement vers la transition éco-responsable.